VINS I CAVES

Els vins i caves Castell d’Age s’obtenen a partir d'una selecció dels millors raïms de la propietat, on els fruits són cultivats en les parcel·es i els sòls més escaients,i únicament són veremats quan han assolit el seu punt idoni de maduració i d’acidesa. El cupatge entre els diferents vins, sempre estudiat al detall, presenta un equilibri perfecte i els seus percentatges s´apliquen d´acord amb les condicions climàtiques que han actuat sobre cada verema i que han conformat les característiques finals del raïm.La posterior criança a l´ampolla, es duu a terme en la foscor silenciosa de les nostres caves subterrànees.